Description
Au programme dans le numéro 14 :
Docteur Charles Vitello – Créateur du Diplôme universitaire de Médecine morphologique et anti-âge et président de l’association Héréca
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- Le docteur chanteur, ou comment vivre plus longtemps en respectant ses passions.
Docteur Pierre Maldiney – Cardiologue, gérontologue, spécialiste de la médecine nutritionnelle et fonctionnelle à Cannes
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- Comment les aliments maltraitent notre corps : la guerre terrible imposée au corps par l’alimentation moderne.
Professeur Laurence Vico – Chercheuse, directrice de l’unité INSERM U1059 au CHU de Saint-Étienne
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- Vivre mieux grâce à l’espace : comment l’espace nous aide-t-il à comprendre le vieillissement osseux ?
Professeur Jean-Claude Barthélémy – Chercheur, cardiologue, spécialiste de la physiologie de l’exercice au CHU de Saint-Étienne
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- Le sport, impact et bienfaits : Acétylcholine, la potion magique pour gagner 10 ans de vie !
Le poster des fruits et légumes du mois de décembre
Les recettes du mois
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- Salade de betterave et agrumes
- Panna cotta au fromage de brebis et aux olives
- Mini-brick chèvre et miel
- Bar à l’orange et clairette de Die
- Velouté de patates douces
- Canard en croûte de fruits secs