Description
Au programme dans ce numéro :
Le dossier du mois – Les bienfaits du jeûne
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- Les différents types de jeûne : le jeûne complet, le jeûne intermittent, le jeûne partiel, le jeûne religieux
- Peut-on ralentir le vieillissement avec le jeûne ?
- Que se passe-t-il dans le corps lorsqu’on jeûne ?
- Les bienfaits physiques
- Les bienfaits sur le plan psychique
- Qu’est-ce-que l’autophagie ?
- Jeûne thérapeutique : est-il utile pour se soigner ?
Pourquoi notre poids varie-t-il ?
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- Les 3 différents métabolismes
- Pourquoi grossit-on ?
- L’évolution liée à l’âge
- L’échec des régimes amincissants classiques
- Comment faut-il gérer son poids ?
- Quelle est la solution idéale pour perdre du poids ?
- Vous avez besoin d’aide ?
Le poster des fruits et légumes de saison
Les recettes spéciales « Saveurs du Sud » !
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- Harissa !
- Salade libanaise « Fattouche »
- Base pour le taboulé
- Houmous
- Purée de fèves
- Tajine el khoukh algérien
- Tajine de légumes aux raisins secs
- Couscous Berbère
- Couscous au légumes vapeur
Julie –
Je suis une fidèle lectrice, le magazine est très intéressant et toujours riche en explications.
L’article sur « Jeunes multiples » a attiré mon attention et plus particulièrement la partie sur le jeûne 16/8.
Ma tante pratique ce jeûne depuis 3 ans tous les jours et a perdu 4 kilos qui jusque là était indélogeable.
Je voulais également vous dire que grâce aux magazines L’essentiel de l’alimentation, ma famille et moi sommes beaucoup plus attentif à ce que nous consommons.
Le sucre a fortement diminué, nous cuisinons plus et bougeons plus.
Merci d’éveiller nos consciences.
Jolmis –
Je vous remercie de l’envoi du numéro concernant le jeun. Il est super ! plein d’enseignements et très bien fait. Je le garde comme une bible !